Un’alimentazione corretta ed equilibrata rappresenta il sistema più adatto per soddisfare i particolari bisogni energetici degli sportivi, amatoriali e professionisti, così come di tutta la popolazione. E’ necessaria una cultura della nutrizione sin dall’infanzia, con opportuni “aggiustamenti” nell’adolescenza, in particolari momenti della vita adulta e nella terza età.
Una corretta alimentazione trova la sua espressione in un’adeguata e variata combinazione degli alimenti e nel giusto apporto idrico, così da soddisfare in misura opportuna il fabbisogno energetico e fisiologico dell’organismo.
Chi pratica attività sportiva e deve affrontare il costante impegno dell’allenamento e la fatica della competizione, in particolare, deve assicurarsi la piena efficienza del proprio corpo anche dal punto di vista alimentare.